山西省作为中国白酒重要产区，拥有众多历史悠久、工艺精湛的白酒品牌。以下是综合多个权威来源整理的主要白酒品种：

一、核心名酒

汾酒

中国十大名酒之一，清香型白酒代表，产自杏花村，以“入口绵、落口甜、饮后余香”著称，被誉为“清香之祖”。

竹叶青酒

汾酒基酒与多种中药材（如决明、黄芩）结合，酒体清甜微苦，具有独特药香，历史可追溯至南北朝。

六曲香酒

产自祁县，以“曲香型”为特色，酒质清澈，口感绵软，是清香型白酒的重要分支。

二、地方特色品牌

汾阳王酒

始建于1988年，传承自唐代“汾阳王”府邸，酒体醇厚，多次获国内外奖项，是清香型白酒领军品牌。

晋泉高粱白

山西本土品牌，酒体劲道，口感浓郁，常作为宴请首选，在山西酒桌文化中地位重要。

潞酒

产自长治，历史超1200年，以“清香味”闻名，曾获多届省级优质酒称号。

玉堂春酒

全国老字号，产自运城，以“清香型”和“陈香型”结合为特色，酒体醇厚，深受消费者喜爱。

三、其他知名品牌

杏花村汾酒：

汾酒集团旗下品牌，涵盖清香、浓香等多种类型，销售收入超百亿。

恒山老白干：产自吕梁，以“老白干”工艺著称，属浓香型白酒，历史可追溯至清朝。

双沟大曲：虽产于江苏，但常作为山西特色酒款，属浓香型，代表产品为“双沟大曲”。

四、传统老字号

安上村酒厂（杏花源酒业）：前身为1987年酒坊，2004年更名后推出“杏清”“汾之村”等系列。

太谷老陈醋：虽以醋闻名，但部分资料将其与酒类关联，属山西传统调味酒。

总结

山西省白酒以清香型为主流，汾酒、竹叶青、六曲香等品牌最具代表性。同时，晋泉高粱白、潞酒、玉堂春等地方特色酒也享誉全国。不同酒款在工艺、原料和口感上各有突破，共同构成山西白酒的丰富生态。