一、使用专用开瓶器打开真空塞

割开锡箔纸

用开瓶器的小刀或刀片割开瓶塞顶部的锡箔纸，露出真空塞的橡胶部分。

定位并固定

将开瓶器的螺旋部分垂直钻入真空塞中心，确保螺旋完全嵌入并固定。

旋转提拉

保持瓶身稳定，用力旋转开瓶器手柄，同时下压螺旋部分，将真空塞逐渐提拉出来。提起时注意控制力度，避免瓶塞碎裂。

完全拔出

当真空塞大部分被拔出后，用手腕轻转瓶塞脱离瓶颈，再彻底取出。

二、徒手打开真空塞的方法

毛巾撞击法

- 用湿毛巾包裹酒瓶底部，靠在墙面或膝盖上，均匀撞击瓶底。

- 撞击后等待软木塞部分松动，再用手或工具（如钳子）取出。

敲击法

- 将酒瓶倾斜45度，用手拍打瓶身底部，利用冲击力打破瓶塞与瓶口的密封。

三、注意事项

避免过度用力

挤压或猛拉瓶塞可能导致软木塞碎裂，建议旋转提拉或轻拍瓶身。

清洁维护

开瓶后可用温水冲洗瓶塞，避免使用洗碗机高温清洗。

真空保存

未喝完的红酒建议冷藏保存（最多一周），真空瓶塞可保持较好密封性。

四、其他辅助工具

打火机法：

直接在瓶盖下方点火，利用气压差撬出瓶塞（需注意安全）。

牙签/钥匙撬动：在瓶塞上插多根牙签或钥匙，旋转后撬松瓶塞。

若多次尝试仍无法打开，建议检查真空塞是否完好，或尝试其他开瓶方式。