一、旋转开瓶法（推荐）

准备工具 ：无需额外工具，直接用手操作。

操作步骤

将红酒瓶正立，确保瓶身稳定。

用一只手握住瓶颈，另一只手用指腹轻按瓶底中心部位。

缓慢而稳定地旋转瓶身，利用杠杆原理使软木塞松开并自然弹出。

当软木塞大部分脱离瓶口时，用手拔出剩余部分。

二、敲击开瓶法（适用于较紧瓶塞）

墙壁敲击法

在墙上或桌面铺一块布，将酒瓶底部对准布面。

用膝盖或鞋底轻敲瓶底，通过震动使软木塞松动。

当软木塞弹出约一半时，用手或工具（如螺丝刀）将其完全拔出。

其他敲击方式

用重物（如砖头）悬挂瓶身，通过重力作用缓慢敲击瓶底。

三、辅助工具开瓶法

螺丝刀撬出法

在软木塞边缘扎入螺丝刀，用钳子夹紧螺丝部分。

旋转螺丝刀同时向外撬动软木塞，待其部分脱离后用手拔出。

热水膨胀法

将红酒瓶放入温水中浸泡10-15分钟。

瓶内空气受热膨胀，推动软木塞自然弹出。

注意事项

避免过度用力：

敲击时力度要适中，防止瓶塞破裂或飞溅。

清洁瓶身：开瓶前可用柔软布擦拭瓶身，确保密封性。

年份酒收藏：优质红酒瓶（如干露酒）可回收利用，但需注意瓶身完整性。

以上方法可根据实际情况选择，旋转法最便捷且对酒瓶损伤最小，敲击法适合紧急情况，辅助工具法则针对特殊瓶塞设计。