根据中国铁路部门的规定，携带红酒乘坐高铁需注意以下事项：

一、携带条件

包装要求

必须为未开封的整瓶装，散装红酒不允许随身携带。

包装需密封完好，避免在运输过程中因晃动破裂，防止划伤其他旅客或损坏行李。

重量限制

每位旅客可免费携带20千克行李，超重部分需办理托运。

酒精含量限制

若携带白酒等含酒精饮料，单瓶酒精量不得超过100ml。

二、禁止携带物品

国家禁止或限制运输的物品

危险品、易燃易爆物品

动物及有异味的物品

三、其他注意事项

安检要求

通过安检时需配合开箱检查，确保包装无破损、标签清晰。

若包装不达标，可能需办理托运或接受其他处理。

托运服务

若携带超过20瓶或总重量超限，建议提前联系火车站办理托运。

总结

单瓶未开封红酒（如1000ml以内）可随身携带，但需符合包装、重量等要求；超过20瓶或总重量超限需办理托运。建议选择密封性强的包装，并提前确认目的地站点的托运政策。