VIN ROUGE 是法国干红葡萄酒的常见名称，其特点和背景如下：

基本定义

VIN ROUGE 是法语单词，意为“红色葡萄酒”，对应英语中的“red wine”。它特指采用传统工艺（Methode Traditionnelle）酿制的非香槟起泡葡萄酒，产自法国香槟区以外地区。

酿造工艺

采用二次发酵工艺，将黑皮葡萄（如美乐、赤霞珠、品丽珠）与白葡萄混合发酵，再经二次发酵产生二氧化碳气体，形成起泡效果。

代表产区与品种

法国著名产区包括波尔多（Bordeaux，以赤霞珠、梅洛混酿为主）和勃艮第（Bourgogne，以黑比诺为主）。不同产区因葡萄品种和酿造工艺差异，形成独特风味。

市场定位

通常定位中高端，但部分产品因采用传统工艺和优质葡萄，价格亲民，适合大众消费。

年份标识

常见标注为“2014 Vin Rouge”，表示该酒生产于2014年，年份信息有助于判断酒体成熟度。

注意：

需注意与“文若哥”（Vin Rouge）的区别，后者是特定品牌名称，采用不同葡萄品种（美乐、赤霞珠等）酿造，与干红葡萄酒的泛称不同。