2021年12月深圳举办了以下重要博览会：

第十八届安博会（安全防范产业博览会）

- 时间：

2021年12月26日至29日

- 地点：深圳会展中心（福田）

- 主题：让世界看见您

- 规模：8.5万平方米，1033家企业参展，涵盖智慧城市、智能安防等20多个行业，展示6万多种安全防范类产品。

深圳国际葡萄酒及烈酒展览会（Wine to Asia）

- 时间：

2021年12月2日至4日

- 地点：深圳国际会展中心（福田）

- 内容：聚焦葡萄酒、烈酒行业，展示全球优质酒品及产区特色。

深圳国际智能产业展暨智能家居展览会（全智展）

- 时间：

2021年12月2日至4日

- 地点：深圳国际会展中心（福田）

- 内容：涵盖智能家居、物联网、智能锁等领域的创新产品与技术。

第十八届安博会同期会议

- 作为第二十三届中国国际高新技术成果交易会的主题展馆之一，安博会同期举办了多场行业会议，涵盖人工智能、5G、大数据等前沿技术。

说明：

安博会因疫情调整至12月下旬举办，与高交会（12月27日-31日）同期举行，但两者分属不同主题展区。- 其他提及的展会如深圳科博会、金融博览会等，根据搜索结果，其2021年举办时间均不在12月。以上信息综合了深圳会展中心及政府官网发布的权威信息。