拉莫城堡红葡萄酒的口感可以从多个方面进行描述：

颜色与香气

酒液呈深红宝石色，并散发出红色水果的香味。

典型香气包括黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等。

风味与口感

酒体强劲饱满，带有李子、莓果、香料和桉树等风味。

口感顺滑，酸度适中，同时具有木桶香和黑加仑的果味。

酿造与搭配

该酒由80%的赤霞珠和20%的美乐酿制，呈现出典型的波尔多风味。

适合搭配肉类、香肠、奶酪等食物。

也适合与牛肉和羊排等食物搭配。

酒精度

酒精度为14%vol。

综合以上信息，拉莫城堡红葡萄酒是一款口感强劲、果香浓郁、酸度适中的干红葡萄酒。它适合与各种红肉和奶酪等食物搭配，能够带来丰富的味觉享受。如果你喜欢波尔多产区的红葡萄酒，这款酒无疑是一个值得推荐的选项。