红酒之所以难开，主要有以下几个原因：

文化及口味：

国内葡萄酒文化相对薄弱，中国人的胃还没有习惯葡萄酒的口味。葡萄酒的饮用习惯和口味偏好需要长时间的培育，而白酒在中国有着悠久的社交文化，品牌酒之间竞争形成了等级森严的社交梯队，而葡萄酒在这方面不具备同样的属性。

密封方式：

红酒通常使用软木塞密封，这种密封方式虽然可以保持酒的新鲜度，但也使得开瓶变得困难。没有开瓶器时，需要一些技巧和方法来打开红酒瓶。

开瓶工具：

没有开瓶器时，虽然有一些方法可以尝试打开红酒瓶，但这些方法都不是万无一失的，且可能需要一定的技巧和力量。

综合以上几点，红酒难开的原因主要在于国内葡萄酒文化的薄弱、软木塞密封的使用以及缺乏便捷的开瓶工具。如果需要打开红酒，可以尝试使用一些巧妙的方法，如徒手开瓶、使用螺丝、筷子或回形针等工具，或者借助其他物品如毛巾、墙壁等来实现。