葡萄酒的发酵时间因多种因素而异，包括葡萄品种、酿酒方法、环境温度等。以下是一些常见的发酵时间范围：

一般需要15天左右 。

通常在5天到3个星期左右。

一般葡萄酒发酵时间是7到15天左右。

初级发酵大约需要一周时间。

主发酵持续的时间一般在一个星期到半个月时间左右。

需要至少发酵1-2个月，才能达到适合饮用的程度。

自制葡萄酒发酵一般要20天左右。

综合以上信息，可以得出以下结论：

红葡萄酒：

通常需要2-3周的发酵时间，然后在橡木桶中陈年6个月至2年。

白葡萄酒：通常需要2-3周的发酵时间，然后在瓶中陈年6个月至1年。

桃红葡萄酒：发酵时间可能介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，具体时长取决于酿造方法。

建议在酿造葡萄酒时，根据具体的葡萄品种和酿造条件来调整发酵时间，并确保在适宜的温度下进行发酵，以保证葡萄酒的质量和风味。