澳大利亚葡萄酒分级体系较为复杂,主要包含以下几种类型:
一、权威机构分级体系
澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)分级 - 品牌之冠(Brand Champions):
市场表现最佳、销量最高的主流葡萄酒,代表澳大利亚葡萄酒的国际形象,通常产自东南地区。
- 新锐之星(Generation Next):注重社交场合的葡萄酒,风格更轻松活泼。
- 区域之粹(Regional Heroes):强调品种与产地的完美结合,如巴罗莎谷的西拉子、库拉瓦拉的赤霞珠等。
- 澳洲之巅(Australian Peak):近年新增的等级,代表新兴葡萄酒市场的顶尖作品。
兰顿拍卖分级(Langton's) - 由澳大利亚顶级拍卖行编制,分为四个级别:
- Exceptional:
拍卖价格最高、记录最完整的葡萄酒。
- Outstanding:具有市场号召力的基准优质葡萄酒。
- Excellent:需求稳定、品质精美的葡萄酒。
- Distinguished:新兴经典之作,逐渐成为主流。
- 评选标准包括拍卖价格、年份连续性、需求量及品牌声誉。
二、产区分级体系
澳大利亚葡萄酒产区被划分为超级地区、州、大区、地区和子地区(如西南澳大利亚、新南威尔士州等)。酒标上标注的产区名称代表葡萄种植的地理范围,但不同产区可能存在多种葡萄酒等级。
三、其他分类方式
葡萄酒类型分级 - 混酿葡萄酒(Generic Wine):
使用多种葡萄酿造的平价佐餐酒,不标示品种、产地和年份。
- 单一品种酒(Varietal Wine):以西拉、赤霞珠等单一品种酿造,需标注品种含量(≥85%)。
- 高级混酿酒(Varietal Blend Wine):混合两种以上高级品种,标注品种及含量(如西拉/赤霞珠)。
消费者常见分级标识
- 五杯酒标志(Five-Cup Mark):
仅在AWBC评级的顶级葡萄酒(94-100分)上出现,代表“五杯酒庄”。
总结
澳大利亚葡萄酒分级体系以市场表现为核心,兼具半官方推荐(AWBC)、拍卖市场认可(Langton's)和产区特色(地理标志)等多维度标准。消费者可根据需求选择不同分级体系下的优质产品。