红酒的“15度”和“15%vol”表示的是同一个概念，即酒精体积百分比。具体区别如下：

术语定义

- 15度：

直接表示酒精含量为15%vol（体积百分比）。 - 15%vol：是国际通用的酒精浓度表示方法，与“15度”完全等价。

常见误区

- 部分商家可能用“15度”来区分天然发酵和人工添加酒精的葡萄酒，但根据行业规范，正规葡萄酒的酒精度超过15%vol必须标注具体度数，且通常以15%vol为主流标准。

实际应用

- 15度的红酒在口感、风味和保质期方面表现良好，适合搭配肉类、奶酪等食物，也可单独饮用。 - 该酒精度数属于葡萄酒中的主流区间（8%-15%vol），既不过于浓烈，又能保留足够的风味发展空间。

总结

- 15度和 15%vol是同一标准，不存在本质差异。选择时可根据个人口味偏好，但需注意区分人工添加酒精的产品。