13.5度的烧酒（即白酒）度数是否算高，需要结合不同酒类类别和饮用场景来综合判断：

一、酒类分类与度数定位

烧酒属于蒸馏酒

烧酒（白酒）是通过蒸馏发酵工艺制成的透明无色液体，常见别称包括白干、老白干、蒸酒等。蒸馏酒的度数范围较广，从13度到60度以上均有生产，13.5度处于中等偏上水平，但未达到高度酒的标准（通常认为40度以上为高度酒）。

与发酵酒的度数对比

发酵酒如葡萄酒，常见度数在12-14度之间，13.5度属于正常范围。因此，从绝对度数来看，13.5度的烧酒并不算高。

二、是否属于“高度酒”的界定

国家标准：

我国《酒类生产许可管理办法》将酒精度≥40度的蒸馏酒定义为高度酒。因此，13.5度的烧酒不属于高度酒范畴，属于低度至中度酒类。

三、饮用风险与建议

单次饮用风险

13.5度的烧酒虽然未达到高度酒标准，但酒精含量仍可能对肝脏、肠胃等器官造成一定负担，尤其是空腹饮用或过量饮用时。

健康建议

避免空腹饮用含酒精饮品；

每日饮酒量建议不超过2个标准杯（约400ml）；

若需提升酒体体验，可选择40度以上的蒸馏酒，但需注意总摄入量。

四、总结

13.5度的烧酒度数 不算高，但属于含酒精饮品，需理性饮用。选择时可根据个人体质和需求，搭配食物或选择低度款以降低健康风险。