日本留学寄宿家庭通常被称为 下宿或 Homestay。

下宿是指留学生住在日本当地人的家里，每天和他们家里的孩子一样上学和放学，体验日本当地的生活。一般收容这些留学生的家庭都是留学生家长在日本的熟人或者朋友。这样，房租会相对便宜一些，更可以完完全全体验日本式的生活。

Homestay即留学生以家庭成员形式借住在日本当地人家里，能完整体验日本生活，深入了解日本文化和习俗。但这种住宿形式在大都市并不常见，因为日本人原则上不希望他人过多介入家庭生活。

建议留学生在选择寄宿家庭时，可以通过学校的国际交流处、教育中介或私人关系来寻找合适的家庭，以便更好地融入当地生活并提高语言水平。