陕西日本留学需要携带的手续包括：

护照：

自不必说，护照是必须随身携带的重要证件，同时需要提供护照首页及签证、出入境记录页面的复印件。

在留资格认定证明书：

这是证明你已经在日本获得合法居留资格的重要文件，需要随身携带，以便入管局官员可能需要出示。

入学通知书：

作为被日本学校录取的证明，也需要随身携带。

圆珠笔：

用于填写各种出入境表格，建议随身携带一支圆珠笔。

印章：

在日本刻章费用较高，因此从国内带来较为方便。日本通常使用直径在13-16毫米左右的圆章，字体最好使用繁体字或篆体字。

照片：

准备一些4x3尺寸的白底照片，以备在日本办理各种证件或工作时使用。

身份证正反面复印件：

用于证明申请人身份。

户口本复印件：

同样用于证明申请人身份和家庭关系。

最高学历毕业证书原件或在读学校的在读证明：

用于证明申请人的教育背景。

个人的成绩单：

用于证明申请人的学术表现。

日语学习证明：

证明你具备足够的日语能力。

经费担保人的身份证正反面复印件、在职证明、收入与纳税证明、经费支付书：

用于证明有足够的经济能力支付留学期间的费用。

申请人与担保人的亲属关系公证：

用于证明申请人与担保人之间的亲属关系。

外国人登录证：

凡在日本居留的外国人都必须到居住地的区（市）役所办理外国人登录手续，以获得外国人登录证，此证必须随身携带。

其他补充材料：

根据个人情况和学校要求，可能还需要准备其他补充材料，如高考成绩认证、毕业证、成绩单复印件、健康保险证明等。

建议在出发前仔细检查并确认所需材料，以确保留学过程顺利。