根据留学生的兴趣和需求，以下是推荐的活动分类及具体建议：

一、文化体验类

传统艺术与手工艺

学习中国书法、剪纸、中国结等传统技艺，或体验民族乐器演奏（如琵琶、二胡）。

参观博物馆、艺术展览，了解当地历史与艺术氛围。

国际文化交流

展示各自国家的文化、服饰、手工艺品，分享美食并交流文化背景。

观赏音乐会、戏剧表演，感受当地艺术风格。

二、户外活动类

自然与生态体验

推荐新竹县司马库斯等郊外徒步、露营，或前往美国国家公园进行徒步、钓鱼。

参加户外拓展、皮划艇等运动，享受大自然美景。

城市探险

探索当地名胜古迹（如故宫、自由女神像、悉尼歌剧院），或体验城市探险活动（如地下城探险）。

组织夜间灯光游、街舞派对等特色活动。

三、美食与休闲类

地道美食体验

品尝当地特色菜（如澳大利亚葡萄酒品鉴、日本寿司制作），或在家中一起烹饪。

参加美食节、夜市，感受当地饮食文化。

休闲放松活动

一起看电影、逛商场、泡温泉，享受日常休闲时光。

尝试酒吧、俱乐部社交，或组织主题派对（如万圣节、圣诞派对）。

四、社交与成长类

社团与学术活动

加入学校社团（如运动社、学术研讨会），拓展社交圈并提升兴趣技能。

参与国际交流项目（如夏令营、交换生计划），培养跨文化能力。

自我挑战与技能提升

学习摄影、编程、无人机操作等实用技能，或参加工作坊提升竞争力。

设定目标并制定计划，如完成马拉松、学习一门新语言。

建议：

根据朋友们的兴趣偏好选择活动，优先考虑灵活性和参与度。文化体验和户外活动适合喜欢深度交流和自然氛围的朋友，而美食聚会和社交活动则更适合放松身心、拓展人脉。提前规划行程，并尊重彼此的差异，能让聚会更加愉快。