选择大学出国留学专业时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣与爱好：

兴趣是学习的最好动力。选择自己感兴趣的专业，能够让你在学习过程中保持高度的积极性和投入度。例如，如果你对计算机编程有浓厚的兴趣，那么计算机科学相关专业将是一个很好的选择。

职业规划：

明确自己未来想从事的职业，并倒推适合的专业。例如，如果你希望成为一名医生，那么医学相关专业将是一个必要的选择；如果目标是进入金融行业，那么金融、经济学、会计学等专业可能会帮助你达成目标。

市场需求与发展趋势：

研究目标职业的就业市场需求和发展趋势。有些职业需求增长快，如人工智能、数据科学领域，选择相关专业可能会有更多的就业机会。此外，随着科技的发展，人工智能、大数据、云计算等领域的需求正在不断增长，选择这些领域的专业不仅可以提升自己的技术能力，也可以为未来的就业打开更多的可能性。

综合竞争力：

考虑自己的学术背景、语言能力、实习经历等综合素质，选择能够提升自己在未来就业市场中的竞争力的专业。例如，商科专业虽然竞争激烈，但培养的人才在全球范围内都有很高的市场需求，且工作体面，薪酬高。

留学国家的特色：

不同国家的教育体系、行业需求和文化背景不同，选择专业时也可以考虑留学国家的特色。例如，澳大利亚和新西兰对教师的需求较大，尤其是在数学、物理、化学等科目方面。

跨文化交流与国际化视野：

随着全球化的发展，国际关系、跨文化交流等专业的重要性也在不断提升。选择这些专业可以帮助你更好地理解和适应全球化的趋势。

综合以上因素，以下是一些建议的专业选择：

计算机科学：随着数字化时代的到来，计算机科学成为留学生们热衷选择的专业之一。该专业培养学生在计算机编程、软件开发和信息技术方面的能力，为他们在科技领域找到就业机会奠定基础。

商科：商科专业包括经济学、金融学、市场营销、人力资源管理等，这些专业的就业前景也非常广阔。商科专业的学习可以提升学生的商业思维和管理能力，对于未来从事商业活动有很大的帮助。

STEM（科学、技术、工程和数学）：这些专业的就业前景广阔，薪资待遇优厚，而且在全球范围内都有很高的需求。例如，计算机科学、生物科学、工程学等专业在全球范围内都有很高的就业率。

金融与会计：会计与财务类专业在美国特别受到欢迎，因为这类职业在全球范围内都是高度需求的。

教育：教育类专业也是留学申请的老牌热门专业，也是当下的常青专业。国内外都非常重视教育行业，工作和收入稳定，福利待遇好。

艺术与设计：如果你对艺术和创意有兴趣，艺术与设计专业可能是一个不错的选择。留学生可以学习绘画、雕塑、室内设计、时装设计等，在艺术创作和设计方面发展自己的才能。

法学：法学培养人的逻辑思维和理性思维，专业性和实用性强。出国留学可以体验不同的法律系统，为未来的法律职业发展打下基础。

最终，选择专业时不仅要考虑自己的兴趣和职业规划，还要结合市场需求、个人竞争力以及留学国家的特色，做出明智的决策。