选择留学专业时，应综合考虑多个因素，包括个人兴趣、职业规划、市场需求、专业前景以及留学国家的优势等。以下是一些建议的专业方向：

STEM专业：

科学、技术、工程和数学专业在全球范围内都有很高的需求，薪资待遇优厚，且有助于提升个人的逻辑思维和问题解决能力。

商科专业：

商科专业包括经济学、金融学、市场营销、人力资源管理等，这些专业的就业前景广阔，可以提升学生的商业思维和管理能力。

计算机科学与信息技术：

随着科技的发展，人工智能、大数据、云计算等领域的需求正在不断增长，计算机科学相关专业的就业前景非常广阔。

工程学：

工程学包括软件工程、采油工程、电气工程、生物工程等专业，理科生留学热门专业，毕业后就业方向明确，薪资待遇好。

金融与会计：

金融和会计专业在全球范围内都有很高的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

教育学：

教育专业特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺，且教师岗位通常有稳定的收入和完善的社会福利制度。

传媒与新闻学：

随着媒体行业的快速发展，新闻传媒专业毕业生在多个领域都有较大的需求量，尤其是有国外留学背景的学生更容易接触到世界前沿性发展空间的专业课程。

旅游管理与酒店管理：

随着旅游业的发展，对旅游和酒店管理专业人才的需求也在增加，留学生回国就业会有很大优势。

精算专业：

精算专业集应用数学、经济学、会计学、投资学、金融学、保险学于一身，与现实情况和经济形势紧密结合，就业市场和薪资都比较乐观。

护理学：

护理专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

建议

个人兴趣与职业规划：首先明确自己的兴趣和职业目标，选择与之相匹配的专业。

市场需求与发展趋势：研究目标职业的就业市场需求和发展趋势，选择有潜力的专业。

留学国家与专业优势：考虑留学国家的专业优势，利用当地资源，提升自己的竞争力。

实际经验与实习：在留学过程中，尽量多参与实习和项目，积累实际工作经验，为未来就业打下坚实基础。

通过综合考虑以上因素，可以做出更明智的专业选择，为未来的职业发展奠定坚实的基础。