去西班牙留学，可以选择以下专业：

旅游与酒店管理专业：

西班牙的旅游业非常发达，对旅游管理方面的人才需求量大，就业前景广阔。

建筑专业：

西班牙的建筑行业尤其是海湾建设发展迅速，毕业生可以成为优秀的建筑师。

语言文学专业：

西班牙语在世界范围内广泛使用，学习西班牙语和文学专业毕业后回国发展有很好的前景。

经济与管理专业：

西班牙的商学院在全球享有盛誉，经济与管理专业是不错的选择。

烹饪专业：

西班牙美食世界闻名，学习烹饪专业是一个很好的选择。

时尚设计专业：

西班牙的设计在国际上享有盛誉，可以选择时尚设计专业。

基础设施专业：

西班牙的基础设施正在高速发展，急需这方面的人才。

商科：

包括金融、市场营销或国际商务等，西班牙的商学院在全球范围内享有盛誉。

文化和语言：

学习西班牙语和西班牙文化有助于未来职业道路。

工程学：

包括建筑、机械或电气工程，西班牙的工程学专业在欧洲和全球范围内都很有名。

医学和护理专业：

西班牙的医疗保健体系被认为是世界上最好的之一，学习医学和护理专业未来职业机会多。

传媒类专业：

如新闻专业，在互联网时代发展得很好，就业前景较好。

艺术与设计专业：

西班牙在艺术和设计领域享有很高的声誉，适合喜欢文科、语言能力强且未来想从事相关工作的同学。

视听传播专业：

主要侧重视听与传播，如电影、电视等媒体编剧、节目制作、传播等。

化学工程专业：

学科的涉及面广泛，可延伸至材料、生物化学、工业、环境等各个领域，就业前景好。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的任意一个。建议在选择专业时，考虑自己的长期目标和就业市场的需求，以确保选择最适合自己的专业。