西班牙留学回国可以考虑购买以下物品：

橄榄油：

西班牙是世界上最大的橄榄油生产国之一，尤其是安达卢西亚省的哈恩地区产量高，质量上乘。特级初榨橄榄油（Aceite de Oliva Virgen Extra）是最佳选择，适合直接食用或烹饪。

红酒：

西班牙有其独特的红酒品种，如里奥哈（Rioja）和普里奥拉·普里奥拉（Priorat）等。选择时，可以查看酒标上是否有这些产区的字样以确保品质。

火腿：

西班牙的伊比利亚火腿（Jamón Ibérico）被誉为欧洲奢侈小吃，非常受欢迎。根据制作方法和风味，火腿可分为不同的等级，选择时可以根据个人口味和预算进行挑选。

藏红花：

西班牙是世界第二大藏红花产地，质量可靠，价格公道。藏红花有极好的补血和药用价值，适合送给女性朋友。

其他特色食品：

如酸橄榄、西班牙辣条、泡面、火腿肠等，这些在西班牙常见且受欢迎的食品，也可以作为礼物带回国内。

纪念品：

如西班牙扇子、斗牛士帽子、弗拉明戈舞裙等，这些物品具有浓郁的西班牙风情，可以作为装饰品或礼物。

品牌商品：

如ZARA的服饰、鞋子及皮包，这些品牌在当地及全球都有很好的口碑，价格也比较公道。

酒类：

除了红酒，还可以考虑购买一些西班牙的雪利酒或杜松子酒，这些酒类在当地有独特的风味和制作工艺。

陶瓷制品：

如Lladro的瓷器，这些精美的工艺品具有很高的艺术价值，适合作为礼物送给朋友或收藏。

卫生用品和化妆品类：

西班牙的卫生用品和化妆品类商品价格较为公道，且质量较好，适合购买一些备用的。

电子设备：

西班牙的电器价格较贵且较为笨重，不建议在西班牙购买。建议携带的手机、笔记本电脑、电吹风、插头转换器、字典和语法书等电子设备。

药品类：

建议携带一些常备药品，如肠胃药、感冒药、消炎药、过敏药、云南白药、风油精、红花油、跌打酒等，以应对突发的健康问题。

转换插头及插线板：

西班牙是双圆孔插座（欧标），需要准备转换插头和插线板，以便使用国内电器。

衣物和鞋：

建议携带适量衣物和鞋子，大部分可以在当地购买。建议带一些内衣裤、袜子等，因为西班牙人节水观念很强，可能限制一周只能洗一次衣服。

床上用品：

建议携带两套可供换洗的床单、被罩、枕套，以及毛巾等纺织品。如果冬天出行，可以带一床轻薄的被子，抽真空携带可减小体积。

根据以上建议，你可以根据自己的需求和喜好选择合适的物品带回国内。