去意大利留学的学生应该购买以下几种保险：

医疗保险：

这是最基本的保险，可以覆盖大部分的医疗费用，包括住院、手术、药品等。建议选择一份能够覆盖境外留学期间的医疗保险，以确保在需要医疗服务时能够得到适当的保障。

意外伤害保险：

这种保险提供对因意外事故导致的伤害或死亡的保障。尤其对于女学生以及弱势群体来说，购买意外伤害保险是非常重要的，因为它能够在发生意外情况时提供高额的资金赔偿。

个人财产保险：

留学生可能会携带一些贵重物品和重要电子设备，购买个人财产保险可以防止这些物品遗失或损坏。

汽车保险：

如果留学生在意大利有用车需求，购买汽车保险也是必要的，以保障车辆在发生事故时能够得到赔偿。

紧急救援保险：

这种保险提供在紧急情况下（如遭遇严重疾病或意外事故）的救援服务，包括医疗转运、紧急医疗疏散等，确保留学生能够及时获得必要的援助。

旅行保险：

如果留学生在留学期间计划进行旅行，购买旅行保险是明智的选择，它通常覆盖旅行期间的医疗费用、行李丢失或损坏、航班延误或取消等情况。

申根签证保险：

意大利作为申根国家，可能需要您购买保额不低于30万元人民币的申根签证保险。

建议

全面覆盖：选择一份能够全面覆盖上述所有风险的保险计划，以确保在意大利留学期间遇到任何突发情况时都能得到及时和充分的保障。

了解条款：在购买保险前，仔细阅读保险条款，了解保险的覆盖范围、免赔额、理赔流程等重要信息。

咨询专业人士：如有条件，可以咨询保险经纪人或专业的保险顾问，以获取更详细的建议和信息。

保持联系：确保保险公司提供的紧急联系电话有效，以便在需要时能够及时联系到救援服务。