乌克兰拥有众多知名的高等教育机构，以下是一些著名的乌克兰留学大学：

哈尔科夫国立大学：

成立于1804年，是乌克兰最古老的高等教育机构之一，也是世界最古老的学校之一。哈尔科夫国立大学在科学、工程、医学和人文科学等领域具有杰出的成就，培养了三位诺贝尔奖获得者。

基辅国立大学：

成立于1834年，是乌克兰最古老的高等教育机构之一，也是乌克兰最高学府之一。基辅国立大学在教育领域享有盛誉，学科涵盖文科、理科、社会科学等广泛领域。

乌克兰国立航空大学：

成立于1934年，是全球民航三大之一，拥有自己的机场。该大学在欧洲航空安全专家地区培训中心，曾派4位专家援建北京航空航天大学。专业包含理学、工学、经济学、管理学、建筑学、教育学、法学等相关专业。

基辅理工大学：

成立于1898年，是世界上最古老、规模最大的工科大学之一。化学家门捷列夫曾担任基辅理工学院国家考试委员会主任。人类第一个载人（加加林）航天器的总设计师出自本校；第一架直升飞机的设计师也出自本校。

柴可夫斯基音乐学院：

成立于1913年，享誉世界的一流音乐学院。柴可夫斯基、格拉祖诺夫、依万诺夫、罗宾斯坦、伊波利拉夫等作曲家做出贡献，培育出众多世界知名音乐人。

乌克兰艺术大学：

成立于1917年，是乌克兰艺术学府，前苏联三大艺术学院之一。全称乌克兰国立美术与建筑艺术大学。

乌克兰国立体育运动大学：

奥运奖牌挂满一堵墙的大学。

顿涅茨克国立大学：

成立于1918年，位于乌克兰东部的顿涅茨克市。该校在工程、科学、经济和文学等领域具有很高的声誉，并在乌克兰排名领先。

敖德萨国立大学：

建于1865年，位于乌克兰南部的敖德萨市。该校以其卓越的教学质量和多元化的教育体系而闻名。该校开设了众多的学士、硕士和博士课程，覆盖了艺术、人文科学、自然科学和社会科学等多个学科领域。

苏梅国立大学：

在乌克兰综合排名第五，QS世界排名第701-750名。项目招生信息包括学制1.5年，全日制硕士，招生对象具有本科学历学位或海外同等学历，专业设置包括新闻学、经济学、管理学、计算机科学等众多专业。

罗夫诺国立人文大学：

学制1.5年，全日制英语授课，专业设置包括音乐艺术、美术装饰艺术与修复、舞蹈编排、管理学、心理学、教育科学等。入学要求包括具有本科学历学位或海外同等学历。

乌克兰西部国立大学：

是乌克兰排名前10的高等教育中心，来自30个国家/地区的约250名学生和来自乌克兰23个地区的学生正在该校接受培训。

捷尔诺波尔国立师范大学：

位于捷尔诺波尔地区，克里莫涅市，建校近400年，并有75年的师范教育经验。是乌克兰最古老的教育机构之一，也是乌克兰国家高等教育机构评定出的国家最佳师范教育机构之一。

这些大学在各自的专业领域内都有很高的声誉，并且提供了丰富的本科、研究生和博士学位课程。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行申请。