准备去法国留学的手续包括以下几个主要步骤和所需材料：

申请学校

填写申请表。

准备个人简历、成绩单、推荐信等申请材料。

将这些材料寄往所申请学校的秘书处，并等待录取通知。

办理护照

填写护照申请表。

提供户口本、身份证、照片及照片回执等必要文件。

到本人户口所在地的出入境管理部门办理护照，通常一周内可以办理好。

语言考试

根据所申请课程的要求，参加法语或英语水平考试。

需要提供相应的语言考试成绩单。

购买保险

选择并购买适合留学期间的保险，包括医疗保险和意外保险等。

申请签证

准备递签材料，包括录取通知书、资金证明、住宿证明等。

预约面签时间并进行面试。

提交签证申请，并等待审批。

其他材料

提供学历证明、身份证明、辅助文书（如推荐信和简历）等。

准备存款证明和往返飞机票订单。

如果需要，提供住宿证明、接待证明等。

建议在申请过程中，提前了解并确认所有所需材料，并按照时间顺序逐步准备。此外，考虑到签证审批时间可能较长，建议尽早开始准备签证申请。