根据搜索结果，新西兰留学中就业前景较好的职业方向及推荐专业如下：

一、高需求职业推荐

护理专业

新西兰医疗体系完善，护士工作量较小且待遇较高，尤其注册护士供不应求，起薪可达3万-4万新币，且移民政策友好。

信息技术（IT）专业

长期短缺行业，起薪4-8万新币，涵盖软件工程、网络安全等方向，移民加分政策支持。

工程专业

土木工程、环境工程等方向需求大，资深工程师年薪可达10万新币以上，起薪5万-6万新币。

酒店管理专业

旅游业推动下，酒店管理人才短缺，尤其擅长中文服务的华人留学生需求旺盛，起薪5-9万新币。

二、特色行业选择

农业与食品科学

新西兰农业现代化程度高，园艺师、食品技术人员等需求稳定，兼具技术性与艺术性。

教育行业

幼教、中学教师供不应求，起薪5-9万新币，且有持续加薪空间。

旅游服务业

旅游旺季需大量导游、酒店管理人员，就业灵活性强。

三、其他推荐专业

会计与金融：

商科体系完善，会计从业门槛低且移民前景广。

营养师：政府加分专业，结合医学与营养学，适合对健康产业感兴趣的学生。

四、总结建议

选择职业时需结合兴趣、职业规划及移民需求。护理、IT、工程和酒店管理是综合就业前景和移民优势的专业，而农业、教育等则适合特定兴趣方向。建议优先考虑学习周期短、起薪快且移民政策友好的专业。