挪威的官方语言是 挪威语，因此挪威的留学课程主要以挪威语授课为主。然而，随着国际交流项目的增加，越来越多的挪威院校开始采用英国教育体制，提供用英语授课的专业。这些英语授课的专业主要集中在本科阶段，而研究生课程则根据专业不同，可能提供英语或挪威语授课。

对于申请用挪威语授课的学位课程，留学生需要具备良好的挪威语基础。通常，挪威学校会要求学生通过挪威语考试，例如在进入挪威学校的第一年里需要通过二级挪威语考试。对于英语授课的专业，留学生通常需要具备一定的英语水平，具体要求包括托福成绩500分以上（本科）或550分以上（研究生），或者雅思成绩在5.0-5.5分之间。

总体来说，虽然挪威的留学课程以挪威语为主，但也有不少英语授课的专业可供选择，特别是对于非北欧地区的留学生。因此，在申请挪威留学时，了解目标院校的具体语言要求是非常重要的。