德语专业的学生在留学期间通常会学习以下课程：

德语语言理论：

学习德语的基本理论和知识，包括语音、语法、词汇等。

基础德语：

掌握德语的基础语法和词汇，能够进行简单的阅读和写作。

高级德语：

进一步深入学习德语，提高听说读写各方面的能力。

德语语法：

系统学习德语的语法规则，包括句法、词法等内容。

德语视听：

通过听力练习和视听材料，提高德语听说能力。

德语口语：

练习日常对话和口语表达，培养德语交际能力。

德语写作：

学习德语写作技巧，能够撰写学术论文、报告等。

翻译理论与实践：

学习德语翻译的理论和方法，进行实际的翻译练习。

德国文学史：

了解德国文学的发展历程和重要作品。

德国社会文化：

学习德国的社会、历史、文化等方面的知识。

此外，部分高校还提供经贸、商务、企业管理、经济德语大数据管理等专业方向的课程。

建议

选择专业方向：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向，如对外德语（DaF）、日耳曼语言文学、语言学、翻译专业等。

准备语言考试：德语留学通常需要具备一定的德语水平，建议提前准备并参加德语语言考试，如TestDaF、DSH或歌德学院的C1高级证书等。

实习和实践：利用假期时间参加实习，将所学知识应用于实际工作中，积累实践经验，提高就业竞争力。