选择国外留学专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与爱好：

兴趣是学习的最好动力。选择自己感兴趣的专业能够让你在学习过程中保持高度的积极性和投入度。例如，如果你对计算机编程有浓厚的兴趣，那么计算机科学相关专业将会是一个很好的选择。同样，如果你喜欢阅读和写作，文学或新闻学等专业可能更适合你；而如果你爱好绘画和设计，艺术类专业可能是一个理想的选择。

职业规划：

明确自己未来想从事的职业，并倒推适合的专业。例如，如果你希望成为一名医生，那么医学相关专业将是一个必然的选择；如果你目标是进入金融行业，金融、经济学、会计学等专业可能会帮助你达成目标。同时，研究目标职业的就业市场需求和发展趋势也很重要，有些职业需求增长较快，选择相关专业可能会有更多的就业机会。

就业前景和薪资水平：

有些专业在就业市场上具有更强的竞争力和更高的薪资水平。例如，经济相关专业（如经济学、金融学、财务管理等）一直维持着较高的热度，并且薪资水平相当吸引人。应用技术和研究工程相关专业（如医学、法学、石油工程、航天工程等）也具有高起薪和专业知识水平要求。

理工科类专业：

计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、硬件工程师、通信工程师、嵌入式系统工程师等理工科类专业在就业市场上具有很大的竞争力。随着数字化转型的加速，几乎所有行业都需要计算机技术人才，而且该领域技术更新换代快，持续学习能力强的从业者能够不断适应新的技术需求。

商科类专业：

商科涵盖范围广，涉及专业多，包括金融、会计、市场营销、管理学、商务类专业（如国际商务、电子商务等）、物流、经济学、人力资源管理等。近十年来，随着中国经济的快速发展和全球经济一体化进程的加快，越来越多的中国留学生选择申请商科类专业，并快速形成了“商科留学热”。

其他专业：

物理学、化学、数学、统计学等基础学科在就业市场上也有很好的前景。例如，物理学专业学生在美国研究生院物理人才短缺的情况下比较容易获得奖学金，并且有较高的起薪。数学专业学生就业前景很好，可去金融、保险、银行、地产、信用卡、制药等行业。统计学在现代化国家管理和企业管理中的地位越来越重要。

文理学院：

如果你不确定选择什么专业，文理学院也是一个不错的选择。文理学院注重全面综合教育，设置课程包括艺术、人文、自然科学、社会科学等各门类。这种教育模式能够提供广泛的知识基础，使学生能够适应不断变化的职业环境。

综上所述，选择国外留学专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、就业前景和薪资水平等多个因素，以找到最适合自己的专业方向。