选择考研留学的专业时，可以考虑以下几个热门和有前景的专业：

计算机科学

热门领域：人工智能、数据分析、网络安全、软件工程等。

就业前景：需求持续增长，提供广泛的就业机会和高薪资待遇。

顶级大学：麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校等。

商业管理

学习内容：运营企业、制定策略、管理人力资源、市场分析、商业策略制定、员工管理等。

就业前景：全球范围内就业机会多，尤其在商学院如哈佛商学院、沃顿商学院等。

工程学

热门领域：土木工程、电子工程、机械工程、化学工程等。

就业前景：在建筑、能源、交通等多个行业有广泛应用，需求量大。

顶级大学：麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校等。

生物医学科学

学习内容：随着医疗技术的发展，生物医学科学专业的学生有机会参与到最前沿的医疗研究中。

就业前景：在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。

数学类

学习内容：数学专业的实用性看似有限，但其实数学硕士的职业前景和待遇都非常可观，被广泛应用于许多领域。

市场营销

学习内容：深入分析消费者行为的核心概念，培养学生数字和传统的现代技能的推广，并帮助学生在创意设计、客户管理等领域做出明智的决策。

石油工程

学习内容：油气田开发地质学、工程力学、流体力学、钻井工程、采油工程等，需要扎实掌握物理、化学和热力学的基本知识。

教育学

学习内容：包括教学、心理咨询、特殊教育等，毕业生具有从事教学工作的专业素质和能力。

法律

学习内容：法律是维护社会稳定的重要工具，专业人才在各类法律机构都有需求。

环境科学

学习内容：随着环保意识的提高，环境科学在全球范围内的重要性日益凸显。

这些专业在全球范围内都有较高的需求和良好的发展前景，选择时可以根据个人兴趣和职业规划进行综合考虑。