宁夏目前有多所高校提供留学项目，涵盖本科、硕士等层次，合作院校遍布全球。以下是主要推荐院校及项目信息：

一、综合类与重点建设高校

宁夏大学

- 国家“双一流”建设高校，首批批准接收外国留学生，与马来西亚彭亨大学、新西兰尼尔森马尔伯勒理工学院等合作办学，提供机械工程、葡萄与葡萄酒工程、软件工程等本科项目，以及医学、新闻学、物理学等学科的留学方向。

北方民族大学

- 艺术类特色鲜明，与泰国清迈大学合作开展软件工程专业，学制四年获双学位，适合计算机科学与技术、设计类学生。

二、医学与健康类高校

宁夏医科大学

宁夏唯一开展医学高等教育的院校，提供临床医学、基础医学、中医等专业，已培养80余名留学生，毕业生就业前景良好。

三、师范类高校

宁夏师范学院

师范特色突出，汉语言文学、应用心理学等专业实力较强，支持学生报考公务员或教师岗位。

四、能源与工科类高校

银川能源学院

提供能源工程等专业，参与教育厅推荐会，适合能源、化工领域学生。

五、高职类高校

宁夏职业技术学院

作为唯一的高职院校，与多所国际院校合作，注重实践能力培养，适合技术类考生。

六、其他合作项目

宁夏理工学院

与韩国、澳大利亚等院校有合作项目，涵盖机械、材料科学等领域。

注意事项

1. 具体专业设置可能动态调整，建议通过高校官网或教育厅官网查询最新招生简章。

2. 部分项目需注意合作院校的办学资质及留学费用。

3. 留学申请需提前规划时间，部分热门项目需尽早咨询并准备材料。

以上信息综合自宁夏教育厅及高校官方渠道，供参考。