到台湾留学可以选择的专业非常多样，以下是一些建议的专业，可以根据个人兴趣和职业规划来决定：

理工类专业

电机工程学系：台湾高校中电机工程学系录取分数线最高，是本科阶段最难考的专业之一，就业前景广阔，尤其是在电子、通讯、半导体等行业。

电子工程学系：同样排名靠前，台湾高校在电子工程领域表现优异，就业前景良好。

计算机科学：台湾交通大学在计算机科学领域有显著成就。

机械工程：国立成功大学在机械工程领域有独特的研究资源。

核能、化工：新竹清华大学以核能专业为特色，化工材料等专业在台湾高校中处于领先地位。

医学与生物科技：台湾的医学、生物科技等专业整体强于大陆大学。

设计专业：台湾的设计专业在国际上有一定的竞争力。

其他理工科专业：如化学工程学系、材料科学工程系、土木工程学系、通讯工程系、环境工程学系、生物科技学系、数理化学系等，这些专业也属于理工科领域，排名靠前，就业前景良好。

商科类专业

财经专业：包括经济、金融、会计等，财经类专业在台湾高校中设置情况最普遍，有66所公立和私立学校开设财经学系。

管理经济类专业：如工商管理学、财务金融学、国际企业学、资讯管理学、经济学等，这些专业在台湾非常流行，且教学资源和师资力量强大。

人文与社会科学

外语学群：包括英语、日语、法语等，适合对外语学习有浓厚兴趣的学生。

中文学系：台湾高校的中文学系在文字学、音韵学和训诂学方面有其独特优势。

政治学系、哲学系、历史学系。

工程科学类

机械工程学系、资讯工程学系、计算机系等，这些专业也是台湾高校的强项。

医学相关类

口腔卫生学系、公共卫生学系、医务管理学系、医学检验学系、健康管理学系等，这些专业在台湾也有一定的市场需求。

创意设计和建筑学

工业设计系、建筑学系、服装设计学系等，这些专业在台湾也有不错的就业前景。

新能源科学与工程

随着全球对环保的重视，新能源领域成为新的增长点，该专业是多门科学技术的综合，在多个领域都有广泛的应用。

人工智能和软件工程

人工智能专业未来的发展前景非常被看好，而软件工程专业在台湾大学在2024年QS软件工程专业排名中位居前800名。

建议

兴趣和职业规划：首先，明确自己的兴趣和职业规划，选择与之相关的专业。

学校和专业排名：了解不同学校和专业在台湾的排名和声誉，选择最适合自己的学校和专业。

实习和就业机会：关注各专业的实习和就业机会，选择有良好就业前景的专业。