商科专业：

包括商业管理、金融、会计、市场营销、人力资源管理等。这些专业在全球范围内都有很高的市场需求，并且就业前景广阔。

计算机科学：

随着科技的快速发展，计算机科学已经成为了全球最热门的专业之一。这个专业涉及到编程语言、数据结构、算法、人工智能、机器学习等课程，毕业生可以在科技公司、金融机构、教育机构等多个领域找到工作。

工程技术：

包括机械工程、电子信息工程、电气工程、计算机科学、土木工程等。这些专业在国外有很多研究机构，有着深厚的科研实力，学生可以在这里学习到更多的知识和技能。

经济学和金融：

这些专业是经济学的基础，可以帮助学生更好地了解经济现象和金融市场的运作。它们也是出国留学的热门专业。

生物学和医学：

这些专业可以帮助学生更好地了解人体的结构和功能，同时也可以学习到更多的医学知识，从而可以更好地护理和治疗疾病。

法律：

学习法律可以帮助学生更好地了解法律，从而可以更好地保护自己的权益，并且可以学习到国外的法律，从而可以更好地了解国外的法律环境。

翻译专业：

在全球化的背景下，翻译行业的发展促进了翻译人才的需求，尤其是会议口译、法庭口译、商务口译等。

传媒类专业：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等。这些专业分支较多，选择丰富，并且全球化和新媒体的兴起需要大量的媒体专业人才。

教育类专业：

包括教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等。教育类专业也是留学申请的老牌热门专业，工作和收入稳定，福利待遇好。

艺术设计类专业：

包括园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计等。这些专业对实践性要求较高，并且国外特别是英美国家比较注重学生的创新创意思维。

心理学：

学习心理学可以接触到认知心理学、发展心理学、社会心理学、临床心理学等课程，这些课程将帮助你理解和掌握心理学的基本原理和技术。

建筑与基础设施：

新西兰等地对该领域的人才有较大需求。

选择专业时，不仅要考虑就业前景和薪资待遇，还要考虑自己的兴趣和擅长的领域，以及留学国家的特色和未来的发展趋势。不同的国家在不同的领域有自己的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。