去以色列留学的人主要包括以下几类：

普通学生：

以色列的留学费用相对较低，生活开销取决于居住的城市，例如在南部沙漠城市的本古里安大学，生活开销会比特拉维夫或耶路撒冷等城市便宜很多。如果学生住宿舍，每月的开销差不多是一千美元左右。

有独立学习能力的学生：

去以色列留学需要具备较强的独立学习能力和独立思考的能力，最好具备良好的英文基础，因为出国留学需要面对新的环境和挑战。

中国学生：

近年来，中国学生去以色列申请上大学的人数一直在稳步增长。例如，海法大学目前有大约200名中国学生，而2013年只有20名。这些学生中，大多数是来自上海华东师范大学，上海与以色列海法是姐妹城市。

优秀亚洲留学生：

以色列政府针对优秀的亚洲留学生，根据不同大学和项目提供相应的奖学金，去以色列留学的中国学生相对较少，所以奖学金的竞争相对较小。

具备特定条件的学生：

以色列的大学入学基本要求是以Bagrut考试为准的入学许可证书。无证书者就要读一年的预科课程。

追求高质量教育的学生：

以色列是中东地区唯一一个自由民主制国家，拥有较高的工业化程度和经济实力，提供高质量的教育资源，吸引了许多追求高质量教育的学生。

获得奖学金的学生：

以色列政府每年向中国提供250个奖学金名额，包括本科生、硕士生和博士后，以吸引更多优秀的中国学生前往以色列留学。

综上所述，去以色列留学的人主要是普通学生、有独立学习能力的学生、中国学生、优秀亚洲留学生、具备特定条件的学生、追求高质量教育的学生以及获得奖学金的学生。