留学生在出国前和留学期间需要知道的事项包括：

妥善保存出国留学所需证件：

包括护照、信用卡等重要证件，并保留一份复印件在国内。同时，记录下证件号码和信用卡号码。

了解当地的治安情况：

到达国外后，向当地居民请教周边环境，了解学校的紧急联系电话、居住地附近的报警电话号码、当地中国使领馆的电话号码等，以便在遇到意外事件时能够及时寻求帮助。

居住和行路安全：

注意居住安全，外出和夜间就寝前检查煤气开关和所有门窗是否上锁。外出时，携带少量现金和证件，并注意交通安全，尤其是夜间行走时，最好有同伴同行。

了解当地的文化：

主动学习留学国的法律、文化和习俗，尽快融入当地社会，避免无意中触犯当地法规或传统。

办理出国留学签证流程：

了解签证的种类和申请流程，及时准备材料并办理签证，以免影响出国留学。

利用学校资源：

多与学校的国际学生办公室、国际学生服务中心、心理咨询服务中心等联系，获取学习和生活上的帮助。

提高英语水平：

学好英语是出国留学的基础，尤其是口语表达能力，同时通过雅思或托福等考试。

全面了解学校情况：

在选择学校时，全面了解学校的学费、硬件设施、师资力量、所授文凭是否国内承认、学校环境、国际学生情况等因素。

了解当地民风民俗：

入乡随俗，了解并尊重当地的民风民俗，有助于更好地融入当地生活。

了解当地的法律常识：

出国留学前要对当地法律有足够的认知，避免因无知而触犯法律。

经济准备：

了解家庭的支付能力，合理规划留学费用，并在申请学校时体现出经济上的优势。

地理位置和就业率：

考虑学校的地理位置和就业率，选择有利于自己职业发展的学校和专业。

校园活动和社团：

积极参加学校的社团和各类活动，丰富课余生活，结交志同道合的朋友。

交换项目：

了解并考虑参加学校的交换项目，拓宽国际视野和增加实践经验。

其他注意事项：

如支付能力、套近乎、了解学校和专业、面试准备等。

这些事项涵盖了留学生在出国前和留学期间需要关注和准备的重要方面，有助于他们更好地适应国外的学习和生活环境。