出国留学时，选择合适的科目对于未来的学术和职业发展至关重要。以下是一些建议的科目和领域，它们在全球范围内都有较高的需求和良好的就业前景：

STEM专业

科学（Science）

技术（Technology）

工程（Engineering）

数学（Mathematics）

计算机科学（Computer Science）

信息技术（Information Technology）

工程（Electrical, Mechanical, Civil等）

统计学（Statistics）

医疗保健领域

护理（Nursing）

牙医（Dentistry）

药剂学（Pharmacy）

教育类专业

数学（Mathematics）

物理（Physics）

化学（Chemistry）

金融与会计

会计（Accounting）

财务（Finance）

建筑与基础设施

建筑学（Architecture）

土木工程（Civil Engineering）

机械工程（Mechanical Engineering）

电气/电子工程（Electrical/Electronic Engineering）

商科

经济学（Economics）

金融学（Finance）

市场营销（Marketing）

国际商务（International Business）

管理学（Management）

法律

法学（Law）

人文社科类专业

历史（History）

文学（Literature）

社会学（Sociology）

心理学（Psychology）

语言学习和教育

英语（English）

法语（French）

西班牙语（Spanish）

德语（German）

日语（Japanese）

汉语（Chinese）

旅游和酒店管理

旅游管理（Tourism Management）

酒店管理（Hotel Management）

选择科目时，建议考虑以下因素：

兴趣爱好：选择自己感兴趣的科目可以提高学习动力和效率。

未来专业方向：考虑将来想学的专业，并选择相关的科目。

就业前景：了解不同科目在全球范围内的需求量和就业前景。

语言能力：有些科目如医学、法律等对语言能力有较高要求，需提前准备。

结合以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的科目。同时，也要注意各个国家和大学的具体要求，确保选择符合入学条件的科目。