台湾留学的外籍人士通常被称为 留学生，这是最常见且被广泛接受的称呼。根据具体语境，还可能使用以下称谓：

海外学子：

强调其海外学习身份；

国际学生：

突出其跨国背景；

外派人员：

特指被派往其他国家学习或工作的人员。

需要说明的是：

回国后常被称为 海归（海外归国人员）；

部分非正式场合可能使用 老外（如海外同学、教师）或 海龟（特指归国留学生）等俗称；

中文名方面，台湾留学生中常见"大卫"（男性）和"美玲"（女性）。

建议根据具体使用场景选择正式或非正式称呼，正式场合优先使用"留学生"，日常交流中"老外"较为普遍。