在东京留学时，如果你打算自己做饭，以下是一些基本的注意事项：

食材选择：

选择新鲜、当季的食材，这样不仅健康，而且口味更佳。

厨房卫生：

保持厨房的清洁和整洁，定期清理和消毒厨房用具。烹饪后要及时清理厨房，避免油渍和食物残渣的积累。

烹饪技巧：

学习基本的日本料理烹饪技巧，如切菜、煮食、煎炸等。尝试不同的日式菜谱，以适应日本人的口味。

食物摆设：

日式餐点摆设通常以食用者的方向来看，左侧放置汤碗，右侧放置饭碗，并呈一横线排列。筷尖置于面前，注意不要将筷子插在饭中。

用餐礼仪：

用餐时要保持正确的姿势，如挺胸，用左手端碗盘。注意餐桌礼仪，例如喝汤时使用筷子压住汤料，避免发出声音。

节约能源：

在烹饪时注意节约能源，比如合理控制火力和烹饪时间。

食物保存：

学习正确的食物保存方法，确保食物新鲜和口感。

口味清淡：

日本人的饮食口味比较清淡，如果口味重的话，可以从国内带一些调料过去。

餐桌礼仪：

在中国，吃饭最好不要发出声音，因为不礼貌，而在日本，吃面条是要发出声音的，发出声音才说明好吃。

生食：

日本很多食物都是生吃的，要求保持原食物的本身味道，也几乎是不用油的，很多人是吃不惯的，可以考虑自己在家里做饭。

伙食费用：

自己做饭的成本很低，一顿饭要控制在200日元到350日元之间是没有问题的。因此，在日本，学生每月的伙食费在1500~1300元人民币左右。

这些注意事项将帮助你更好地适应日本的饮食文化和习惯，享受在东京的留学生活。