高考留学可以选择的专业非常多样，以下是一些热门专业的推荐：

金融专业：

金融专业是商科中最受欢迎的专业之一，毕业生薪酬高，尤其是在美国，金融专业毕业生的年薪中位数为7.5万美元。

人工智能专业：

人工智能领域人才需求缺口大，薪资水平高，尤其是硕士和博士毕业生的年薪分别可达30万元和50万元。

新媒体专业：

随着互联网+时代的到来，新媒体专业成为热门选择，适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。

传媒类专业：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等，这些专业分支多，选择丰富，且与商科、设计、文化创意等领域有交叉。

教育类专业：

如教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等，教育类专业一直是留学申请的热门专业，工作和收入稳定。

商科类专业：

包括商业管理、金融、会计、市场营销、人力资源等，这些专业在全球范围内有很高的市场需求，工作体面且薪酬高。

计算机类专业：

如人工智能、自然语言认知项目、编程、大数据分析和游戏设计等，计算机专业已成为全球最受欢迎的专业之一。

艺术设计类专业：

包括园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计等，这些专业对实践性要求高，适合有创意的学生。

法学类专业：

如法学、民法、刑法、诉讼法、行政法、知识产权、国际法等，法学培养人的逻辑思维和理性思维，专业性和实用性强。

工程类专业：

如化学、土木、电气、机械和航空等，这些专业在全球化和新媒体的兴起下也有很好的发展前景。

经济学专业：

研究资源配置、生产、分配、产品交换、消费，并分析、预测和激励经济发展，该专业在未来10年职业市场需求量超过100万。

数学、统计学专业：

数学应用广泛，除了自然科学、工程和工业生产外，还广泛应用于医学、商业等方面。

插画专业：

运用图案表现形象，线条、形态清晰明快，制作方便，适合现代设计领域。

交互系统设计专业：

关注以人为本的用户需求，从“可用性”和“用户体验”两个层面上进行分析。

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及目标职业的就业市场需求和发展趋势。不同的专业有不同的就业前景和发展方向，因此选择最适合自己的专业非常重要。