留学生在国外生活时,由于环境的不同,可能会面临一些饮食上的挑战。因此,学会做一些简单又美味的家常菜对于留学生来说非常重要。以下是一些适合留学生尝试的菜肴:
家常菜
烧鸭、冬菇滑鸡、小炒肉、葱花蛋、醋溜土豆丝、西红柿炒蛋、干煸四季豆、手撕包菜等。
宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨等也是不错的选择。
懒人食谱
懒人排骨饭:排骨腌制后与米饭一同煮,简单方便。
土豆焖饭:土豆、腊肠与大米一同焖煮,美味可口。
亲子丼:鸡肉和鸡蛋盖浇饭,简单快捷。
早餐
鸡蛋牛油果培根吐司:吐司烤脆,牛油果切片,鸡蛋加牛奶、盐、鸡精搅拌均匀后煎熟,最后撒上黑胡椒。
午餐/晚餐
鸡饭:鸡腿或鸡翅炒至金黄色,加水、酱油煮,然后加入米煮至饭粒饱满,撒上葱花、芝麻蒸15分钟。
韩式泡菜豆腐锅:泡菜炒香后加入五花肉和水或高汤,煮沸后加入豆腐和金针菇,煮2-4分钟。
可乐鸡翅:鸡翅煎至金黄,加入可乐、老抽、生抽煮至收汁。
番茄鲜虾意面:番茄炒软后加入虾和洋葱,煮至虾熟,拌入意面中。
健康轻食
鸡蛋牛油果:吐司烤脆,牛油果切片,鸡蛋加牛奶和少许盐搅拌均匀后煎熟,最后撒上黑胡椒。
汤品
绿豆汤:绿豆煮2小时,期间加水,最后加糖调味。
其他选择
墨西哥菜:如玉米饼(Taco)和辣椒酱(Salsa)。
俄罗斯美食:如罗宋汤、俄式饺子、基辅式烤鸡、俄式蜂蜜蛋糕等。
这些菜肴不仅简单易做,而且美味可口,非常适合留学生在宿舍或小厨房里制作。希望这些建议能帮助留学生在异国他乡也能享受到家的味道。