音乐留学可以选择的专业主要分为以下几大类：

音乐综合类专业

音乐教育：适合希望成为音乐教师的学生。

音乐管理：适合对音乐产业运作和商业头脑感兴趣的学生。

音乐学：适合对音乐理论、历史、美学等方面感兴趣的学生。

艺术指导：涉及音乐演出的策划和指导。

指挥：学习如何指挥管弦乐和合唱。

音乐治疗：适合对音乐与医学、心理学结合感兴趣的跨学科学生。

音乐表演类专业

音乐表演（包括各种乐器演奏和声乐）：如钢琴、小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴、竖琴、吉他、长笛、双簧管、单簧管、打击乐等。

声乐：包括歌剧、早期音乐歌曲和合唱等。

音乐创作类专业

作曲：专注于音乐的结构创造，包括作曲和改编。

编曲（songwriting）：涉及歌曲的创作和编排。

现代表演创作：结合现代音乐元素进行创作。

音乐制作：涵盖作曲、编曲、录制、混音等一系列工作。

音乐技术（音乐科技）：研究音乐与技术的结合，如音频处理、音乐软件操作等。

电子音乐制作：涉及电子音乐的制作和创作。

影视配乐：为电影、电视、动画等创作配乐。

录音艺术：研究录音技术和艺术。

录音工程：涉及音乐录音和后期制作的技术和工程方面。

其他专业

民乐类：适合对中国传统音乐感兴趣的学生。

音乐史：研究各个时期、各地方、各种类型音乐的专业学科。

舞蹈与戏剧：适合对表演艺术感兴趣的学生。

选择专业时，应考虑自己的兴趣、技能和职业目标。每个专业都有其独特的学习内容和就业方向，因此建议综合考虑多方面因素，选择最适合自己的专业。