根据搜索结果，留学英国相对容易的专业和院校选择如下：

一、容易申请的专业

教育学

课程组合灵活（如英语+教学课程），无需过多专业课程，适合语言基础较好者。

毕业后易获得教学实践机会，职业发展路径明确。

心理学

课程以理论为主，数学要求低，涵盖变态心理学、认知心理学等分支。

就业方向广泛，如咨询、教育、医疗等。

商科专业（会计、金融、会计与金融）

就业率高，起薪丰厚，金融行业尤其竞争力强。

课程涵盖商业、金融、经济学等领域，适合逻辑思维强者。

人类学

无硬科要求，采用跨学科方法研究人类行为，适合文化兴趣浓厚者。

计算机科学与技术

全球热门专业，课程包括编程、算法等，就业前景广阔。

社会科学（如社会学、传播学）

需一定数学基础，但课程侧重理论应用，适合文科背景学生。

二、容易申请的院校推荐

伦敦政治经济学院（LSE）

商科、法学、经济学专业实力顶尖，QS排名常年居前。

曼彻斯特大学

工程、医学、商科等多领域优势显著，QS排名第三。

华威大学

会计与金融专业全球领先，商科教育声誉卓著。

南安普顿大学

综合排名稳定，QS排名上涨显著，录取门槛相对友好。

伯明翰大学

商科、医学专业录取门槛较低，QS排名前100。

诺丁汉大学

药学与药理学、食品科学专业排名世界第5，QS排名100。

纽卡斯尔大学

医学、计算机科学专业实力强，医学领域全球第二。

格拉斯哥大学

解剖学、医学、社会科学专业优势明显。

三、申请建议

学术准备：

211/985学生需达到75/80分以上，非211学生建议80+；语言要求为雅思6.5或更高。

专业选择：结合兴趣和职业规划，商科、教育学、心理学等专业竞争力强且易申请。

院校定位：优先考虑QS排名6.5以上的院校，但需结合自身分数和背景综合评估。

以上信息综合了多个权威来源，可根据实际情况调整选择。