适合留学期间烹饪和携带的菜品有以下几种推荐：

饼干和巧克力 ：这些零食易携带，不易变质，适合长时间保存和携带。

牛肉干、乌江榨菜、蓬盛橄榄菜：

这些食物口味丰富，营养丰富，便于携带和保存。

卤汁豆腐干、香辣小鱼干、甜酒豆腐乳：

这些豆制品具有独特的风味，适合作为下饭菜或零食。

萝卜干、虾干、笋干豆、虾籽鲞鱼：

这些食物富含蛋白质和多种微量元素，适合补充能量和营养。

饭扫光、葱油、火锅底料、黄豆酱、干辣椒：

这些调料和佐料可以增添菜肴的风味，适合快速制作。

家常菜

红烧肉：

经典的中国菜，深受留学生喜爱。

滑蛋虾仁：简单易做，口感滑嫩。

西红柿炒蛋：家常美味，营养丰富。

咕噜肉：酸甜可口，适合搭配米饭。

咖喱鸡：香气浓郁，适合冬季食用。

糖醋排骨：甜酸适中，非常受欢迎。

青椒牛柳：简单易做，口感鲜嫩。

番茄土豆牛腩：营养丰富，味道鲜美。

蒜蓉虾仁：口感鲜美，色香味俱佳。

快速简便的菜肴

鸡饭：鸡腿或鸡翅、姜、大蒜、酱油、米、葱花、大蒜、芝麻。

绿豆汤：绿豆。

红烧鸡块：鸡块、糖、油、葱姜段、酱油、盐、花椒、大料、桂皮。

可乐鸡翅：鸡翅、可乐、老抽、生抽。

番茄鲜虾意面：意面、番茄、虾、洋葱、蒜末。

特色美食

火腿（西班牙）。

啤酒（德国）。

海味（澳大利亚）。

意大利面、 比萨饼、 意大利烩饭、 意大利肠（意大利）。

这些菜品不仅美味，而且易于携带和保存，非常适合留学生在留学期间烹饪和享用。建议根据个人口味和需求选择合适的菜品，同时也可以尝试当地特色美食，丰富留学生活。