墨尔本作为美食天堂，提供丰富多样的国际美食与本地特色菜肴，适合不同口味需求的学生。以下是综合推荐：

一、特色美食推荐

澳式烧烤（BBQ）

澳洲人钟爱的烧烤文化，推荐尝试牛排、羊排、鱼片等，搭配番茄酱和烧烤酱，搭配澳洲本土肉馅饼（Meat Pie）更佳。

海鲜料理

- 炸鱼薯条：

经典澳式组合，外酥里嫩，薯条粗犷有嚼劲。

- 海鲜拼盘：包含对虾、牡蛎、龙虾等新鲜海产，搭配柠檬汁和香草提味。

意大利菜

- 传统意面：

如千层面（Lasagna）、意式肉酱面（Spaghetti Bolognese）。

- 披萨：木制烤炉制作的披萨，底酥馅足。

袋鼠肉

澳洲国兽肉，口感紧实。建议选择烤制较老的袋鼠肉，搭配盐、胡椒和柠檬，可尝试搭配辣椒提鲜。

Vegemite

澳式标志性酱料，涂抹在烤面包或奶酪三明治上，是当地人早餐的必备品。

二、咖啡文化体验

墨尔本拥有2000多家精品咖啡馆，提供手冲咖啡、冷萃咖啡和创意甜点。推荐在The Hardware Societe、Vlado’s等知名咖啡店体验，感受浓郁的咖啡文化。

三、其他推荐

亚洲美食：

中餐厅提供粤菜、川菜、泰式料理等，满足不同口味需求。

素食选择：澳洲素食文化丰富，扁豆、鹰嘴豆、坚果等食材常见于健康餐食。

学校餐饮：墨尔本大学等高校提供多样化的餐饮选择，包括自助早餐、西餐和东南亚菜。

四、美食街区与连锁品牌

南岸中餐：推荐粤菜馆，提供早茶和海鲜料理。

北岸西餐：Vlado’s以量大味美的牛排著称，适合肉食爱好者。

快餐与轻食：Grill’d提供健康汉堡、沙拉等，KFC、麦当劳等连锁品牌分布广泛。

通过以上推荐，可充分体验墨尔本的美食多样性，从传统澳式到国际风味，满足不同饮食偏好。