留学委员会（国家留学基金管理委员会）是负责中国公民出国留学和外国公民来华留学相关事务的国家级机构，其核心职能和职责可概括如下：

一、主要职责

组织与资助管理

负责中国公民出国留学（如公费留学）的组织、资助及管理工作，包括奖学金的评选、录取、发放等流程。同时，也管理外国公民来华留学的相关事务。

资金管理

管理国家留学基金，该基金主要来源于财政专款，同时接受国内外捐赠和资助。负责制定资金使用管理办法，监督项目执行情况。

交流合作与项目管理

与国内外教育机构、科研组织开展交流合作，设立和管理留学项目，推动学术、教育、科技等多领域合作。例如组织“留学中国”等交流活动，促进双向文化理解。

政策执行与监督

依据国家法律法规及方针政策，制定实施细则并监督执行，确保资助项目的合规性和有效性。

二、机构构成

委员会：

由教育部、财政部、人事部、外交部等14个成员单位组成，负责审议和指导工作。

秘书处：作为常设机构，负责日常管理、项目执行、资金发放等具体事务。

三、工作目标

人才培养：通过资助优秀学子出国深造，提升中国高等教育的国际竞争力。

文化交流：推动中外学术交流，增进各国对中国的了解与友谊。

服务国家战略：支持社会主义现代化建设和世界和平事业。

四、补充说明

留学委员会与教育部直属的“中国留学基金委员会”（简称“留基委”）是两个不同机构。留基委是教育部直属非营利性单位，主要负责公费留学选拔、奖学金发放等，而留学委员会则更侧重整体留学事务的管理与协调。