30岁留学时选择专业需结合职业规划、兴趣及市场需求，以下为综合推荐方向及具体建议：

一、商科类专业（核心推荐）

国际商务

适合有商业背景或对国际贸易感兴趣的人，培养跨文化沟通和项目管理能力，就业前景广泛且薪资较高。

市场营销

培养市场分析、品牌推广能力，适合希望进入广告、咨询等领域的从业者。

会计学与金融学

- 会计学：

适合财务、审计或商业分析岗位，需掌握财务管理和法规知识。

- 金融学：适合对金融市场、投资分析感兴趣的人，就业方向包括银行、投资机构等。

工商管理硕士（MBA）

需工作经验，适合希望转型的职场人士，可提升管理能力并拓展人脉网络。

二、护理与医疗健康类

护理专业

培养临床技能，就业需求大且行业稳定性高，适合有志于医疗行业的人士。

健康科学/医学

- 健康科学：

适合医学、康复治疗等领域，需系统学习生理和病理知识。

- 医学：适合希望成为医生或医疗研究人员，需通过严格的专业考试。

三、工程与信息技术类

机械工程/电子工程

培养设计、研发能力，适合对工程领域感兴趣的人，行业需求持续增长。

计算机科学与信息技术

适合学习编程、数据分析等技能，就业方向涵盖互联网、人工智能等领域。

环境科学与可持续发展

培养环境管理、新能源技术等知识，符合全球可持续发展的趋势。

四、教育与特殊领域

教育学/特殊教育学

适合有教育热情的人士，可在学校、培训机构或教育技术领域发展。

法学（LLM）

适合律师或法律从业者，帮助获取国际法律知识，提升执业能力。

传媒与公共关系

培养新闻、广告策划能力，适合媒体、公关或市场营销领域。

五、选择国家的建议

经济高性价比国家：

马来西亚、泰国、菲律宾，留学费用低且签证政策友好。

欧美国家：法国、英国、美国，教育资源丰富但费用高，适合长期职业规划。

双联课程：马来西亚提供与欧美同步的双联课程，平衡经济压力。

六、其他考虑因素

职业规划：明确目标行业（如金融、医疗、科技等），选择对应专业。

年龄优势：30岁留学无需担心年龄问题，部分国家（如马来西亚）学生签成功率高达99%。

综上，建议根据自身情况优先考虑商科、护理或工程类，同时结合经济预算和职业目标选择留学国家。