德国留学申请的最佳时间通常是在每年的5-6月份。这是因为这段时间也是大家完成国内阶段学习的时间，有利于提前准备和提交申请，从而增加录取的机会。具体申请时间可能会因学校和专业的不同而有所差异，因此建议提前查阅目标学校的官方网站或咨询留学顾问，以获取最准确的信息。

此外，如果考虑冬季学期入学，申请时间则主要集中在每年的5月至7月之间，而夏季学期的申请截止时间则通常在每年的1月15日之前。

总的来说，德国留学的申请时间规划非常重要，建议至少提前半年开始准备，包括准备APS审核、语言考试等必要材料，并关注各个学校的具体申请截止日期，以确保能够按时提交申请并顺利获得录取。