石头剪刀布，又称猜拳，是一种简单的手势游戏，起源于中国，并逐渐流传于世界各地。游戏中，参与者同时伸出手指，同时喊出“石头”、“剪刀”或“布”，并根据以下规则决定胜负：

石头胜 剪刀

剪刀胜 布

布胜 石头

游戏通常在两个人之间进行，有时也会有多人参与。如果双方出拳相同，则为平局，需要重新出拳直至决出胜负。

石头剪刀布不仅仅是一种简单的游戏，它还被认为是一种决策工具，可以帮助人们在观点不同的情况下做出选择。此外，这个游戏在心理学上被认为与人的性格和行为习惯有关。

在国际上，石头剪刀布有多种称呼，如英文中的“Rock!Paper!Scissors!”或“Ro! Cham! Beau!”，在日本则称为“じゃんけん”。尽管存在关于其起源的争议，但大部分证据表明，石头剪刀布最早起源于中国，并在汉代时期已经存在。