留学生出国可以学习的专业非常广泛，涵盖了商科、工程、计算机科学、传媒、人文与社会科学、自然科学、法律等多个领域。以下是一些常见和受欢迎的专业选择：

商科专业：

包括经济学、金融学、会计学、管理学、国际贸易、市场营销、MBA等。商科专业由于其实用性和广泛的就业前景，一直是留学生的热门选择。

工程类专业：

如计算机科学、人工智能、数据分析、电气工程、土木工程、建设工程、建筑学等。这些专业具有较高的国际认可度和学术水平，就业前景广阔。

传媒与传媒学专业：

如传媒学、大众传媒、翻译学等。这些专业可以帮助学生了解全球传媒行业的发展趋势和需求。

人文与社会科学类专业：

如社会学、心理学、教育学、护理学、艺术与设计、音乐表演、戏剧舞蹈等。这些专业有助于学生培养跨文化交流能力和人文素养。

自然科学类专业：

如数学、物理学、化学、生物科学等。这些专业为学生提供了深厚的学术基础和科研能力。

法律类专业：

如法学、国际法等。法律专业对于希望在国际舞台工作的学生来说是一个很好的选择。

其他特色专业：

如旅游管理、环境保护、物流管理等。这些专业针对特定行业的需求，培养具有专业技能的人才。

STEM类专业：

包括科学、技术、工程、数学等专业，如信息技术、计算机科学、生物技术、物理学等。这些专业在当前的科技发展趋势下非常受欢迎，就业前景广阔。

数据科学与大数据分析：

该专业培养从海量数据中提取有价值信息的能力，毕业生可就职于科技公司、金融机构、政府机构等，从事数据分析师、数据科学家等工作。

人工智能与机器学习：

涵盖自动驾驶、智能医疗、金融科技等多个方向，学生将深入学习算法设计、模型构建等知识，毕业后可成为AI工程师、机器学习研究员等。

可持续能源与环境工程：

关注清洁能源技术、环境污染治理等课题，旨在培养能够解决环境问题、推动绿色发展的工程师。

酒店管理与旅游管理：

这些专业适合对旅游和酒店管理感兴趣的学生，提供丰富的实践经验和职业发展机会。

选择专业时，建议留学生根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时考虑专业的就业前景和国际认可度。此外，提高语言能力和跨文化交流能力也是留学过程中非常重要的方面。