出国留学时老师使用的语言主要取决于目标国家的官方语言、教育体系及具体课程设置。以下是综合分析：

一、以英语为授课语言的国家

主流英语国家

美国、加拿大、英国、澳大利亚、新西兰等国家的官方语言是英语，课程几乎全部使用英语授课。

英语普及国家

新加坡、爱尔兰等英语为官方语言的国家，高等教育也以英语为主。

二、以非英语为官方语言的国家

小语种国家

- 韩国：

以韩语授课；

- 日本：部分课程使用日语（SGU项目），但英语授课项目也较常见；

- 法国：以法语授课，但部分课程提供英语版本；

- 西班牙语国家：如墨西哥、阿根廷，以西班牙语授课；

- 德语国家：德国、奥地利、瑞士以德语为主。

特殊情况

- 双语或多语种环境：

加拿大魁北克省、瑞士部分高校提供法语和英语双语授课；

- 私立或特色课程：如马来西亚部分院校提供中文授课。

三、其他注意事项

语言能力要求

英语授课课程通常要求学生提供雅思、托福等英语水平证明；

非英语课程则需通过相关语言考试（如法语的DELF）。

职业规划建议

- 英语：适合计划前往英语国家的学生；

- 小语种：适合目标国家有明确职业规划（如法语、德语）的学生。

文化差异提示

部分国家（如法国）对英语水平要求较高，建议提前准备；泰语授课课程可能涉及基础中文教学。

综上，建议留学生根据目标国家及专业需求，优先掌握官方语言，同时关注学校是否提供第二语言课程。