根据搜索结果，结合考级留学的特点和需求，以下为推荐专业分类及选择建议：

一、热门且就业前景好的专业

计算机科学与技术

- 方向：

人工智能、数据分析、软件开发等

- 就业前景：全球供不应求，平均年薪$121,000-$172,000，工作签证占比66%

- 推荐院校：斯坦福、麻省理工学院、牛津大学

商科类专业

- 方向：

金融工程、会计与金融、国际商务等

- 就业前景：全球需求稳定，年薪中位数$7.5万美元（美国）

- 推荐院校：纽约大学、帝国理工学院、伦敦政治经济学院

医学与健康科学

- 方向：

临床医学、生物医学、护理学等

- 就业前景：需求稳定，护理学就业门槛低但工作强度大

- 推荐院校：美国约翰霍普金斯大学、英国帝国理工学院

艺术与设计类

- 方向：

游戏设计、平面设计、室内设计等

- 就业前景：创意产业快速发展，薪资水平较高

- 推荐院校：南加州大学、伦敦传媒学院

二、高薪潜力新兴专业

数据科学与大数据分析

- 就业前景：

企业数字化转型核心领域，年薪$66,000-$161,000

- 推荐院校：加州大学伯克利分校、哈佛大学

人工智能与机器学习

- 就业前景：

AI领域人才缺口大，年薪可达$30-50万元（硕士/博士）

- 推荐院校：斯坦福大学、麻省理工学院

环境科学与可持续发展

- 就业前景：

全球环保意识增强，年薪$76,480美元起

- 推荐院校：澳大利亚墨尔本大学、德国慕尼黑工业大学

三、选择建议

兴趣与职业规划：结合个人兴趣和未来职业目标选择，例如计算机科学适合技术导向，商科适合金融从业。

国家与院校差异：美国在科技、商科领域优势明显，英国教育学、医学资源突出，澳大利亚环境科学领先。

考级准备：部分专业（如商科、医学）对语言能力要求较高，建议提前规划语言考试（如托福、雅思）。

四、其他值得关注的专业

法学：培养逻辑思维，适合对法律感兴趣的学生，就业方向广泛。

教育学：全球职业教育需求增长，适合有教育热情的学生。

建议根据自身情况综合评估，优先选择与职业规划契合度高的专业，并关注目标国家的最新行业动态。