在法国留学时，留学生们通常有多种就餐选择，包括食堂、外出就餐以及自己在家做饭。以下是一些常见的法国美食，留学生可以尝试制作：

法式洋葱汤 （French Onion Soup）

材料：牛肉汤、洋葱、棍子面包、奶油

做法：将洋葱炒至金黄色，加入牛肉汤煮沸，放入面包片和奶油调味。

碎肉片沙拉 （Light Salade aux Lardons）

材料：生菜、加拿大培根、水煮蛋

做法：将生菜、培根和水煮蛋混合，可加适量沙拉酱调味。

粗麦橄榄香酥鸡腿 （Crispy Chicken Leg Confit With Couscous And Olives）

材料：鸡腿、橄榄油、蒸粗麦、橄榄

做法：用橄榄油烹饪鸡腿，搭配蒸粗麦和橄榄，可加适量香料调味。

Kebab （土耳其烤肉）

做法：可在当地餐馆品尝或学习如何在家制作。

Coq au Vin

材料：公鸡块、红酒、洋葱、胡萝卜、加尼酒、蘑菇

做法：将公鸡切块，与红酒和蔬菜一同炖煮。

Pot au feu

做法：将蔬菜和肉类放入大平底锅中，加水小火慢煮。

法式鹅肝 （Foie Gras）

做法：这是一种名贵的菜肴，通常作为开胃菜或主菜。

法式田螺 （Escargot）

做法：通常用香草、大蒜和黄油烹制的蜗牛。

面包

推荐：牛角包 （Croissant） 和棍式面包 （Baguette）。

其他简易料理

西红柿鸡蛋、 烧茄子、 土豆辣子等，这些简易料理适合刚到法国的留学生。

这些美食不仅能让留学生体验到法国的饮食文化，还能在留学生活中带来不少乐趣和满足感。建议根据个人口味和实际情况选择适合的菜品进行尝试和制作。