留学时禁止或受限制携带的食品主要包括以下几类，需根据目的地国家具体规定准备：

一、肉类和蛋制品

生肉及未熟制品：

所有生肉（如牛肉、猪肉、禽类）、蛋类（含蛋黄）及蛋制品（如蛋糕、蛋挞）均禁止携带。

加工肉制品：

香肠、腊肉、火腿、培根等加工肉制品通常不允许携带。

二、奶制品

鲜奶及未包装奶制品：

牛奶、奶酪、酸奶等鲜奶及未密封包装的奶制品禁止携带。

含乳制品：

含乳的烘焙食品（如面包、饼干）需符合目的地规定，部分国家要求成分标注且需原包装。

三、海鲜产品

生海鲜及部分熟制品：

生鱼片、虾类等生海鲜禁止携带，但罐装或熟制海鲜（如干制、腌制的）可能被允许。

特定品种：

如大闸蟹等有检疫要求的海鲜可能受限。

四、水果和蔬菜

鲜生水果蔬菜：

苹果、番茄、辣椒等鲜生蔬果可能被视为外来物种入侵风险，通常禁止携带。

含种子或土壤：

蔬菜种子、水果皮核及土壤可能引发病虫害，禁止携带。

五、加工食品与调味品

含肉类或蛋类的加工食品：

如肉粽子、小笼包子、辣条等需符合目的地规定。

液体调料：

酱油、醋等液体类调料可能受限，需符合容量规定。

六、其他禁忌

罐装食品：部分国家禁止携带未申报的罐装食品（如熟肉、海鲜）。

含肉类或猪油的食品：如月饼、肉松等需符合目的地规定。

自制食品：家庭自制且未商业包装的食品通常不允许携带。

特殊注意事项

目的地差异：

不同国家对食品限制差异较大，建议出行前通过官方渠道查询目的地最新规定。

申报要求：

部分允许携带的食品（如罐装食品）需主动申报，否则可能被查扣。

替代方案：

若携带特殊食品，可咨询航空公司或海关了解豁免政策。

（注：以上信息综合了多个国家的常见规定，具体以目的地官方公告为准。）